• Horchatas y Granizados Fillol
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DISTRIBUCIÓN

Nuestra zona de reparto incluye casi toda Cataluña. Repartimos diariamente incluso festivos, en camiones isotérmicos y con refrigeración. Servimos la horchata en bidones de 10 litros homologados por sanidad con sello de fabricación y caducidad.

Si el cliente tiene un consumo regular el repartidor le visitará cada día, sin que tenga la necesidad de hacer pedido, y si no, el pedido se entregará al día siguiente de haberse efectuado.

SERVICIO

Para nuestra empresa, el cliente es lo primero.

MÁQUINAS EXPENDEDORAS

Orxates Fillol, S.L. se encarga de proporcionar las máquinas expendedoras. Según el consumo del local, son en depósito o en régimen de alquiler.

  • Horchatera: 150 € temporada
  • Granizadora: 200 € temporada

Si el consumo del cliente es de 400 litros por temporada y máquina, se vuelve la cantidad pagada.

CALIDAD

Nuestra empresa tiene como primera norma una alta calidad de sus productos.

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Sobre nosotros

La empresa

Breve historia

Esta empresa se fundó en 1989, y está dirigida a servir al sector de la hostelería: heladerías, bares, restaurantes, cafeterías, chiringuitos de playa, etc.
Somos un equipo muy especializado, trabajamos para ofrecer al cliente la máxima calidad, innovando y mejorando todo el proceso de fabricación para ofrecer unos productos inmejorables, siempre ajustando el precio en el mercado.

Somos una empresa familiar que se dedica a la elaboración artesana de horchata y granizados desde 1929, instalada en Badalona, donde sus orígenes provienen de Xàtiva, Valencia.

La familia fue pionera de la horchata en Badalona.

Nuestros productos

Todos los productos se elaboran diariamente.

Es primordial fabricar productos lo más naturales posibles dentro de la normativa de sanidad y con la máxima caducidad posible.

El proceso de desinfección de la chufa es muy efectivo y esto nos permite dar una alta caducidad al producto sin perder la buena calidad que tiene.

Constantemente estamos investigando y probando las materias primas de cada producto con el objetivo de dar al cliente un buen argumento de venta en su local.

  • Calidad

    Nuestra empresa tiene como primera norma una alta calidad de sus productos.

  • SERVICIO

    Para nuestra empresa, el cliente es lo primero.

  • PRECIO

    Es igual al del mercado pero con nuestra calidad y servicio.

HORCHATA

La horchata, es nuestro producto estrella, elaborada siempre con chufas de Alboraya o Almasera (Valencia) que es la única zona de España con Denominación de Origen, sin embargo la chufa es clasificada y revisada constantemente.

Cómo tratar la horchata

Partiendo de la base de que la horchata FILLOL es natural y sin conservantes, debemos tener en cuenta que lo único que la conserva es el frío. Para su buen mantenimiento la temperatura ideal es entre 0º y 4ºC. Por lo tanto:

  1. Tener en cuenta que la horchata siempre debe estar fría.
  2. Cuando se vacía una garrafa en la máquina, moverla bien para deshacer el poso que hace la chufa.
  3. Intentar no mezclar la horchata de días diferentes sino se va a consumir el mismo día.
  4. Sobre todo no parar nunca la máquina si hay horchata.
  5. Si queda poca horchata en la máquina, sacarla, limpiarla y la horchata que queda ponerla en un envase aparte. Rellenar la máquina, la máquina llena hace vender más horchata.

LECHE MERENGADA

La producimos diariamente sobre pedido con leche entera, canela de rama y peladura de limón.

Cómo tratar la leche merengada

Partiendo de la base de que la leche merengada FILLOL es natural y sin conservantes, debemos tener en cuenta que lo único que la conserva es el frío. Para su buen mantenimiento la temperatura ideal es entre 0º y 4ºC. Por lo tanto:

  1. Tener en cuenta que la leche merengada siempre debe estar fría.
  2. Intentar no mezclar la leche de días diferentes si no se va a consumir el mismo día.
  3. Sobre todo no para nunca la máquina si hay leche.
  4. Si queda poca leche en la máquina, sacarla, limpiarla y la leche que quede ponerla en un envase aparte. Rellenar la máquina, la máquina llena hace vender más leche merengada.

GRANIZADOS

De limón, naranja, fresa, maracuya, …

El granizado de limón se elabora a partir de zumo de limón exprimido y congelado para su almacenaje, con ácido cítrico y aceites naturales, extraídos de la piel del limón.
Todas estas materias primas son examinadas minuciosamente cada semana.
Los demás granizados, como la naranja o la fresa se elaboran a partir de zumo de fruta natural congelado.
Si por la necesidad de venta de un cliente, ya sea por la zona o por la tradición, necesitara de algún sabor diferente, nuestra empresa no tiene ningún problema en elaborarlo, siempre y cuando sea una cierta cantidad de litros.

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