Para nosotros es primordial fabricar productos lo más naturales posibles dentro de la normativa de sanidad y con la máxima caducidad posible.
Constantemente estamos investigando y probando las materias primas de cada producto con el objetivo de dar al cliente un buen argumento de venta en su local.
La horchata es nuestro producto estrella, elaborada siempre con chufas de Alboraya o Almasera (Valencia) que es la única zona de España con denominación de origen. Se elabora de forma artesanal en nuestra fábrica de Badalona y se pone la máxima atención clasificando y revisando la chufa constantemente.
La horchata Fillol es natural y sin conservantes, lo único que la conserva es el frío, a una temperatura ideal de entre 0 °C – 4 °C.
La leche merengada la producimos diariamente sobre pedido con leche entera, canela en rama y piel de limón.
Tenemos de limón, naranja, fresa, maracuyá…
El granizado de limón se elabora a partir de zumo de limón exprimido y congelado para su almacenamiento, ácido cítrico y aceites naturales extraídos de la piel del limón.
Todas estas materias primas son examinadas minuciosamente cada semana.
Los otros granizados, como el de naranja o el de fresa, se elaboran a partir de zumo de fruta natural y congelado.
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