ORXATES i GRANISSATS
ARTESANS
tots els productes s'elaboren
DIÀRIAMENT
És primordial fabricar productes el més naturals possibles dins la normativa de sanitat i amb la màxima caducitat possible.
Constantment estem investigant i provant les matèries primes de cada producte amb l’objectiu de donar al client un bon argument de venda en el seu local.
ORXATA i LLET MERENGADA
L’orxata és el nostre producte estrella, elaborada sempre amb xufles d’Alboraya o Almasera (València) que és la única zona d’Epanya amb denominación d’origen. S’elabora de forma artesanal a la nostra fábrica de Badalona i hi posaem la máxima atenció classificant i revisant la xufla constantment.
L’orxata Fillol és natural i sense conservants, l’únic que la conserva és el fred, a una temperatura ideal d’entre 0 °C – 4 °C.
La llet merengada la produïm diariament sobre comanda amb llet sencera, canyella de branca i pell de llimona.
GRANISSATS
En tenim de llimona, taronja, maduixa, maracujà…
El granissat de llimona s’elabora a partir de suc de llimona espremut i congelat pel seu emmagatzematge, àcid cítric i olis naturals extrets de la pell de la llimona.
Totes aquestes matèries primeres són examinades minuciosament cada setmana.
Els altres granissats, com el de taronja o el de maduixa, s’elaboren a partir de suc de fruita natural i congelat.
